Witlofsalade
Lekker makkelijk, gezond en zo op tafel
Ingrediënten
- 500 gram witlof
- 1 appel
- 1 sjalotje
- 1/2 puntpaprika
- bieslook
- slasaus
- 5 eieren
- zout en peper
Instructies
- Witlof heel fijn snijden.
- Appel, sjalotje, paprika, bieslook, 4 eieren in kleine stukjes maken.
- Alles door elkaar mengen met slasaus.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Het 5e ei gebruiken voor garnering. Het oog wil ook wat!
Notities
Lekker met gebakken of gekookte aardappels en een gehaktbal.