Eieren zijn gezond voor groot en klein!
Wil je weten waarom? Klik hier om meer te lezen over de gezonde voedingsstoffen die in eieren zitten. Of bekijk hieronder nog een heerlijk recept met ei!
Pasta Carbonara
Heerlijke pasta. "Lekker makkelijk, gezond en zo op tafel!"
Ingrediënten
- 500 gram gerookte spekjes
- 250 gram champignons
- 1 grote ui
- 3 tenen knoflook
- 3 eieren
- 100 gram Grana Pandano kaas
- 200 ml kookroom
- 1 lente uit in ringen
- 700 gram pasta
Instructies
- Pasta koken.
- Spek in een koekenpan bakken zonder olie of boter samen met ui en knoflook.
- Zijn de spekjes klaar de champignons erbij.
- 3 eieren mengen met de kaas, peper en room.
- Pasta afgieten en terug in de pan gooien. Spekjes erbij en het eimengsel. Zo snel mogelijk door roeren zodat het mengsel geen kans krijgt om te stollen.
- Als laatste rauwe lente ui erdoor.
